• Принимать водителей автотранспортных средств для проведения предрейсового медицинского осмотра индивидуально каждого, с путевым листом.
• Ежемесячно подводить итоги предрейсовых медицинских осмотров с анализом причин отстранения от работы водителей, результаты доводить до сведения руководителя транспортного цеха.
• Вести по установленной форме необходимую учетную документацию здравпункта, своевременно составлять заявки на инструментарий, оборудование, медикаменты и перевязочный материал.

Осуществляет работы по представлению и продвижению торговой марки и продукции ООО «Луганский мясокомбинат», соблюдая действующие этические и санитарные нормы рекламирования товаров, услуг. Определяет потенциальных покупателей и потребителей на презентациях товаров и услуг, ярмарках, выставках и экскурсиях, организует с ними деловое сотрудничество. Осуществляет работы по популяризации ООО «Луганский мясокомбинат», его коммерческих связей и идей, а также выпускаемой продукции. Информирует потенциальных покупателей и потребителей о новых видах продукции ООО «Луганский мясокомбинат», раскрывая их специфические особенности и преимущества перед аналогичными товарами других производителей.

- Соблюдение стандартов компании.
- Выполнение по команде доведенных плановых показателей по колбасным изделиям и полуфабрикатам.
- Расширение АКБ
- Контроль холодильного оборудования предприятия размещенного у клиентов на вверенной территории.
- Подбор и обучение персонала.
- Постановка и контроль выполнения задач торговым представителям

МЫ ПРИВЕТСТВУЕМ:
- Желание работать и зарабатывать.
- Отсутствие вредных привычек.
- Обязательно наличие автомобиля.

- Соблюдение стандартов компании.
- Выполнение доведенных плановых показателей по колбасным изделиям и полуфабрикатам.
- Расширение АКБ
- Контроль холодильного оборудования предприятия, размещенного у клиентов на вверенной территории.

МЫ ПРИВЕТСТВУЕМ:
- Желание работать и зарабатывать.
- Отсутствие вредных привычек.
- Обязательно наличие автомобиля.

Осуществляет прием колбасных изделий, в том числе продуктов деликатесных, ветчин. Расставляет колбасные изделия в полиэтиленовых ящиках, установленных на напольные тележки, в отделении по группам и по ассортименту.
Транспортирует в течении смены вагонки, тележки. Расставляет вагонки, тележки у конвейерных и стационарных столов, технологического оборудования.

Осуществление влажной уборки, дезинфекция производственных помещений, коридоров, лестничных маршей, стен, окон, дверей с применением ручного инструмента и приспособлений, машин и аппаратов различных конструкций. Мойка раковин для мытья рук, смесителей и питьевых фонтанчиков. Сортировка мусора, транспортировка в специально отведенное место, мойка в ваннах различных деталей, тары водой, щелочными, кислотными и другими растворами.

Осуществление процесса обвалки тушек птицы в соответствии с установленным заданием (обвалка куриных тушек для выработки мяса со шкурой и без шкуры, выделение бедра и подбедерка, подготовка кур для к/з, формовка грудки куриной для полуфабрикатов и копченостей, обвалка куриных окорочков и т.д.).

Формирование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах и автоматах.

Формирование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах и автоматах.

Формирование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах и автоматах.

Подбирает сырье в соответствии с рецептурой и ассортиментом колбасных изделий. Промывает и охлаждает шпик перед измельчением. Загружает вручную мясо в бункер волчка (шпик – в шпигорезку). Контролирует правильность работы и поступления кусков мяса или шпика на измельчение и измельченного продукта в тару. Измельчает  мясо или другое мясосырье на волчке, измельчает шпик на шпигорезке.
Препятствует попаданию в измельченное мясо или шпик посторонних предметов и костей.
Подает подготовленное сырье куттерам или фаршемешалкам для осуществления дальнейшего процесса производства фаршей.

Жилует мясо и субпродукты от всех видов животных на куски установленного размера и разбирает жилованное мясо по сортам с выделением и соблюдением нормативных выходов.  Отделяет сухожилия, пленку, большие кровеносные сосуды, жир, остатки костей и хрящей. Удаляет шкурку во время жиловки беконных срезов и из шпика. Направляет в вагонки и тележки отжилованное мясо и субпродукты, жир, хрящи, сухожилия, пленки и отходы. Производит правку жиловочных ножей. Своевременно сдает жиловочные ножи на заточку.  Работает на технологическом оборудовании «MAJA» (машина для снятия шкурки) и дожиловывает вручную шкурку или прирези шпига со шкурки.

Подбирает сырье в соответствии с рецептурой и ассортиментом колбасных изделий. Промывает и охлаждает шпик перед измельчением. Загружает вручную мясо в бункер волчка (шпик – в шпигорезку). Контролирует правильность работы и поступления кусков мяса или шпика на измельчение и измельченного продукта в тару. Измельчает  мясо или другое мясосырье на волчке, измельчает шпик на шпигорезке.
Препятствует попаданию в измельченное мясо или шпик посторонних предметов и костей.
Подает подготовленное сырье куттерам или фаршемешалкам для осуществления дальнейшего процесса производства фаршей.

Жилует мясо и субпродукты от всех видов животных на куски установленного размера и разбирает жилованное мясо по сортам с выделением и соблюдением нормативных выходов.  Отделяет сухожилия, пленку, большие кровеносные сосуды, жир, остатки костей и хрящей. Удаляет шкурку во время жиловки беконных срезов и из шпика. Направляет в вагонки и тележки отжилованное мясо и субпродукты, жир, хрящи, сухожилия, пленки и отходы. Производит правку жиловочных ножей. Своевременно сдает жиловочные ножи на заточку.  Работает на технологическом оборудовании «MAJA» (машина для снятия шкурки) и дожиловывает вручную шкурку или прирези шпига со шкурки.

Подготавливает оборудование к работе. Осуществляет процесс приготовления теста в пресс-экструдере. Осуществляет подготовку (просеивание) муки. Подает тесто и фарш в автомат. Снимает готовые сформованные изделия и укладывает их на полиэтиленовые лотки, с отбором (разделение на фарш и тесто) нестандартной продукции. Осуществляет загрузку готовых изделий в камеру быстрого замораживания. Осуществляет выгрузку замороженных изделий из теста из камеры по окончании процесса замораживания, снятие их с лотков и укладывание в полиэтиленовую тару для хранения. Осуществляет процесс расфасовки всех видов изделий из теста в упаковочные материалы на машине для фасовки и упаковки сыпучей продукции или вручную. Подает ящики с фасованной продукцией на транспортерную ленту для дальнейшей сдачи в склад готовой продукции полуфабрикатов.

Выполняет сложные работы по облицовке керамическими, стеклянными, асбестоцементными и другого типа плитками. Осуществляет облицовку стен, потолков, откосов и криволинейных поверхностей. Производит облицовку крылец и колонн керамогранитом. Производит настилку полов из ковровой керамики с разметкой поверхности под укладку по заданному рисунку.

Выполняет сложные работы по облицовке керамическими, стеклянными, асбестоцементными и другого типа плитками. Осуществляет облицовку стен, потолков, откосов и криволинейных поверхностей. Производит облицовку крылец и колонн керамогранитом. Производит настилку полов из ковровой керамики с разметкой поверхности под укладку по заданному рисунку.

Осуществляет разборку, сборку и испытания сложных и особо сложных узлов и механизмов. Производит ремонт, монтаж, демонтаж, регулирование, наладку и испытания после ремонта сложного оборудования, агрегатов и машин. Сдает оборудование после проведения ремонта. Осуществляет слесарную обработку деталей по 2-3 классу точности. Изготавливает сложные приспособления для ремонта и монтажа.

Осуществляет разборку, сборку и испытания сложных и особо сложных узлов и механизмов. Производит ремонт, монтаж, демонтаж, регулирование, наладку и испытания после ремонта сложного оборудования, агрегатов и машин. Сдает оборудование после проведения ремонта. Осуществляет слесарную обработку деталей по 2-3 классу точности. Изготавливает сложные приспособления для ремонта и монтажа.

Выполняет сложные работы при оштукатуривании поверхностей и ремонте штукатурки. Осуществляет ручное и механизированное нанесение раствора на криволинейные поверхности. Производит отделку поверхностей набрызгом. Выполняет высококачественную штукатурку стен, металлов, столбов, пилястр и колонн постоянного сечения гладких и с каннелюрами. Осуществляет оштукатуривание плоских потолков с кессонами любого очертания.

Выполняет сложные работы при оштукатуривании поверхностей и ремонте штукатурки. Осуществляет ручное и механизированное нанесение раствора на криволинейные поверхности. Производит отделку поверхностей набрызгом. Выполняет высококачественную штукатурку стен, металлов, столбов, пилястр и колонн постоянного сечения гладких и с каннелюрами. Осуществляет оштукатуривание плоских потолков с кессонами любого очертания.

Осуществляет демонтаж, техническое обслуживание, ремонт, наладку, холодильных машин с автоматическими системами управления. Производит испытание сосудов, работающих под давлением. Осуществляет снятие рабочих характеристик холодильного оборудования. Производит статическую и динамическую балансировку ответственных деталей.

Разбирает, выполняет ремонт электрооборудования различного назначения. Проверяет и испытывает аппаратуру и устройства после ремонта. Ремонтирует электродвигатели, посты управления, светильники, контакторы. Обслуживает электрооборудование и осветительные электроустановки со сложными схемами включения.
Выполняет оперативные переключения в электрических сетях, ревизию трансформаторов.

Обслуживает системы водоснабжения канализационных систем колбасного цеха, цеха полуфабрикатов и склада готовой продукции колбасных изделий. Обслуживает узлы учета расхода воды. Следит за исправностью электрооборудования, трубопроводов, арматуры, выявляет и устраняет неисправности в работе системы водоснабжения и канализации цехов. Принимает и проверяет оборудование, прошедшее ремонт.